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BLOG DE LA EPSO

Master Universitario en Valoración, Catastro y Sistemas de Información Territorial

PLANO DE TOLEDO DEL GRECO (1608‐1614). REVISIÓN DE LA TRANSCRIPCIÓN DE A. BACHETI (1967). NUEVO ESTUDIO DE C. BAS VIVANCOS (2014)

El trabajo presentado en la web del Ayuntamiento de Toledo es una revisión actualizada del plano de Toledo que Alfonso Bacheti Brun realizó en 1967, sin ayuda de ordenador, a partir del plasmado por el Greco en su obra Vista y Plano de Toledo (1608-1614) ubicado en el Museo del Greco ç En el presente trabajo se identifican […]
31 Julio 2015 10:02

Master Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo

La SEAE respalda la regulación de la UE al sector

La presidenta de a Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), María Dolores Raigón, ha indicado que “la producción ecológica tiene una sólida regulación europea desde hace más de 20 años, que ha mejorado periódicamente”. La responsable de SEAE participa activamente, a través del Grupo Europeo de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica (IFOAM EU), en la revisión del nuevo reglamento en Bruselas.

Raigón ha señalado que se trata de un sector muy vigilado: “El fraude es mínimo, como lo demuestran los informes recientes de la EFSA”. El informe del europarlamentario Hausling sobre la propuesta de la Comisión comenzó a debatirse la semana pasada en el Parlamento Europeo y aporta soluciones a las partes más problemáticas, como los umbrales de contaminación que conllevan pagos para los agricultores y elaboradores ecológicos.

“Los alimentos ecológicos deben estar libres de contaminación: no se puede tolerar que tengan residuos o trazas”, enfatizó Raigón. Aunque el consumo en España todavía es pequeño comparado con otros países vecinos, la  directora de SEAE ha subrayado que la mayoría de los supermercados españoles reservan un espacio para los alimentos ecológicos.

Desarrollo paulatino del sector con periodos de transición
Según explica la SEAE, el espectacular desarrollo del sector puede verse frenado por un nuevo reglamento que no tenga en cuenta la realidad de los estados miembros. Por ejemplo, en Europa, el porcentaje de granjas mixtas se mueve en torno al 25%, pero en España alcanza el 40%, aunque Andalucía supera el 50%. “Estamos de acuerdo en que el objetivo final es que todas las granjas/fincas sean ecológicas, pero necesitamos un periodo de transición, más tiempo”, explica Víctor González, coordinador técnico de SEAE.

En este sentido, SEAE ha hecho llegar a los eurodiputados españoles de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo (PE) un documento con sus observaciones, que contemple la realidad agroecológica de los agricultores y ganaderos mediterráneos. La Sociedad señala que España es el mayor productor de la UE, con más de 1,6 millones de has de superficie ecológica, por delante de Italia, Alemania, Francia y Reino Unido. En la nota publicada por SEAE, se explica que casi 1/3 de la población española ha consumido algún producto ecológico adquirido en el hipermercado, a través de la compra directa al productor o las tiendas especializadas, por ese orden.

La asociación también ha recalcado que la alimentación y la agricultura ecológicas se basan en principios, en el proceso de producción, que no se puede evaluar con el mero análisis del producto final. La posibilidad de que los pequeños agricultores puedan certificar sus productos en grupo, abarata costes y se ha mostrado eficaz en varios países de América Latina en café y cacao, porque promueve el autocontrol: si un productor comete fraude, todo su grupo es sancionado.


24 Julio 2015 12:03

Master Universitario en Viticultura y Enología

‘Composición de mostos y vinos’

La profesora del Máster en Viticultura y Enología de la UMH Concepción Paredes nos acerca a la asignatura ‘Composición de mostos y vinos’. ¿Cuáles son las claves de la materia? ¿Qué analíticas se llevan a cabo en la bodega? Te invitamos a descubrirlo en el siguiente vídeo:


23 Julio 2015 13:31

Master Universitario en Viticultura y Enología

Ruta Gastrosaludable UMH

Conocer las peculiaridades del jamón, saber cómo se corta y elegir un buen vino para acompañarlo. Éstas han sido las materias del taller de iniciación al corte de jamón que ha organizado la Ruta Gastrosaludable de la Universidad Miguel Hernández (UMH). Y lo mejor de todo ha sido la parte práctica: la degustación y la cata.

La profesora del Máster en Viticultura y Enología de la UMH Nuria Martí Bruña anima a los asistentes a romper con lo establecido: “Siempre se ha dicho que el tinto se debe maridar con el jamón, pero lo último es tomar alimentos grasos con un buen espumoso, champán o cava”.


23 Julio 2015 09:58

Master Universitario en Valoración, Catastro y Sistemas de Información Territorial

EL Instituto Geográfico Nacional publica un Plano de la Catedral de Toledo de 1882

El Instituto Geográfico Nacional (IGN-CNIG) acaba de editar una reproducción del Plano de la Catedral de Toledo que el organismo realizó en 1882 y cuyo original está depositado en los fondos del Archivo Topográfico del IGN. El Servicio de Documentación Geográfica y el Servicio Regional del IGN en Castilla-La Mancha han promovido la iniciativa. El plano […]
09 Julio 2015 12:31

Master Universitario de Gestión y Diseño de Proyectos e Instalaciones

Materiales de construcción biodegradables

Un grupo de investigadores de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela de la UMH obtiene tableros a partir de residuos vegetales

Los restos de poda procedentes de la agricultura o de los jardines urbanos suelen terminar en vertederos. En otras ocasiones, aunque la ley lo prohíbe, los agricultores optan por quemar los residuos vegetales por la complejidad económica y logística que supone gestionarlos. Pero este tipo de prácticas conlleva riesgos. Prender fuego a los vegetales supone emitir CO2 a la atmósfera, contribuye al efecto invernadero y eleva el riesgo de incendio. Por otra parte, enterrar los restos puede provocar la propagación de plagas como la del picudo rojo. El grupo de Materiales de Construcción a partir de Residuos Vegetales de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) investiga desde hace ocho años para ofrecer alternativas sostenibles a la gestión de este tipo de residuos.

La profesora de la EPSO Teresa García Ortuño dirige al equipo integrado por los profesores Javier Andreu Rodríguez, Manuel Ferrández-Villena García, María Teresa Ferrández García y Clara Eugenia Ferrández García. “Nuestro objetivo es transformar los residuos vegetales que terminarían en un vertedero en tableros de partículas de tipo aglomerado”, cuenta Teresa García. La investigadora de la UMH explica que la unión de las partículas se puede llevar a cabo con adhesivos o mediante un proceso de presión con calor para evitar añadir compuestos químicos. Otra de las investigaciones del equipo, también relacionada con la construcción a partir de vegetales, aborda el uso de caña común en edificaciones antiguas y sus procesos de rehabilitación.

Aglomerado ecológico

Los investigadores Teresa Ferrández, Clara Eugenia Ferrández y Javier Andreu /B.Pardos

El 90% de la industria del aglomerado utiliza un adhesivo derivado del petróleo, llamado urea formaldehído. Se trata de una sustancia química tóxica sobre la que existen limitaciones respecto a los niveles de exposición. Organismos como la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer la han clasificado como carcinógena en seres humanos. Eugenia Ferrández, componente del grupo de investigación, apostilla que el grupo de la EPSO persigue producir materiales ecológicos libres de este tipo de adhesivo.

Otra de las ventajas de reutilizar residuos vegetales para producir materiales de construcción es que no es necesario talar árboles.  En España no existen suficientes bosques y la industria maderera la importa de otros países. “Aprovechar los restos de poda también redunda en reducir el impacto asociado a esta práctica”, señala Ferrández.

Las ventajas asociadas a emplear elementos que terminarían en un vertedero para producir recursos son numerosas. El final de la vida útil de estos tableros también pasa por la reutilización. Las investigadoras de la UMH aseguran que en caso de que no lleven adhesivos, transcurridos alrededor de veinte años en los que suelen dar servicio, pueden triturarse y utilizarlos de nuevo.

Los tableros de partículas aglomeradas ofrecen varias posibilidades; desde la construcción de muebles, suelos o falsos techos, hasta su uso como aislante térmico o acústico. En la actualidad, muchos edificios utilizan la fibra de coco importada de otros países en sus falsos techos. “Cuando aquí tenemos materiales que ofrecen exactamente la misma utilidad”, explica Teresa García.

En función de las propiedades del vegetal de partida, el producto obtenido se adecuará más a unos usos que a otros. Para fabricar los tableros, se ejecuta un proceso que empieza con el secado de la madera procedente de restos de poda de especies como palmeras, cítricos, moreras o cañas. Después, se tritura la materia prima, se selecciona por tamaño de partículas y se somete a los procesos necesarios para conseguir que tenga unas características u otras.

En función de las propiedades del vegetal de partida, el producto obtenido se adecuará más a unos usos que a otros

En el laboratorio de la EPSO, se lleva a cabo ensayos de resistencia de materiales, de tipo a flexión, a tracción o a compresión, así como ensayos térmicos y reacción a fuego, siempre de acuerdo con las normas y especificaciones técnicas UNE. Los procesos están estandarizados en la normativa de materiales aglomerados de madera, que especifica qué propiedades debe cumplir el tablero para sus usos. Además, la norma clasifica los materiales en función de los resultados obtenidos.

Necesidad de impulso

Tableros de partículas fabricados a partir de restos de poda /B.Pardos

Tableros de partículas fabricados a partir de restos de poda /B.Pardos

A juicio de las expertas, un escenario ideal para la gestión de los restos de poda podría ser aquel en el que los agricultores dispusieran de plantas de recogida cercanas, de manera que no recurrieran a las quemas incontroladas. Y no sólo los agricultores, sino las cooperativas y los ayuntamientos. Se trataría de disponer de una plataforma de recogida que depositara los restos de poda en una fábrica de tableros, adaptada a este proceso. Las fincas se podan año tras año, aseveran las investigadoras, por lo que se trata de un material renovable. La clave pasa por conseguir que la industria se adapte a fabricar por temporada, de acuerdo a los vegetales disponibles en cada momento.

La industria del tablero aglomerado encuentra una fuerte competencia en las empresas de fabricantes de pellets para calderas de biomasa. Este tipo de energía cuenta con subvenciones y la industria maderera no puede competir en este sentido. Pero la investigadora Eugenia Ferrández asegura que no todos los restos de poda son adecuados como biomasa: “Alguno de sus componentes como el arsénico, el azufre o el silicio estropean las calderas”. Por su parte, Teresa García subraya que los tallos, las hojas o la paja no funcionan bien como biomasa pero sí para construir tableros. Por ello, ambas investigadoras reclaman una apuesta por parte de empresas y administraciones para potenciar este tipo de materiales de construcción ecológicos y renovables.

Aunque el proceso es muy sencillo, Teresa García y Eugenia Ferrández insisten en que sería conveniente ensayar a escala piloto en una planta real. Las investigadoras apuestan por la necesidad de transferir este conocimiento a la industria maderera. “Supondría ahorrar costes de gestión de residuos y, sobre todo, ambientales”, aseguran.

 

 


07 Julio 2015 11:30

Master Universitario en Automatización y Telecontrol para la Gestión de Recursos Hídricos y Energéticos

El MATRE establece relaciones con la Universidad del Sur de Florida para realizar prácticas de investigación en recursos hídricos y energéticos

La profesora de la Universidad del Sur de Florida (EEUU) Pacia Díaz se ha reunido esta mañana con el vicerrector de Relaciones Internacionales de la UMH, Vicente Micol Molina, para establecer relaciones con la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO). El objetivo es que los estudiantes del Máster de Sostenibilidad global de agua, energía y […]
02 Julio 2015 12:08

Master Universitario en Técnicas Avanzadas para la Investigación y la Producción en Fruticultura

Control integrado de plagas

Mosca del olivo // CC Wikimedia

Mosca del olivo // CC Wikimedia

Las plagas son uno de los principales condicionantes de la producción frutícola. El glosario de términos fitosanitarios de la FAO las define como cualquier especie, raza, biotipo vegetal o animal o agente patógeno dañino para las plantas o productos vegetales. Los planteamientos a los que se dirige el control de plagas en la fruticultura moderna se basan en el control integrado. Con el objetivo de mantener a las plagas por debajo de niveles económicamente aceptables, este tipo de técnicas se fundamenta en conocer el agroecosistema, seguir la dinámica poblacional de plagas y especies beneficiosas y utilizar métodos de control sostenibles desde el punto de vista del medio ambiente.

El profesor Pedro Guirao Moya imparte la asignatura ‘Control integrado de plagas’, en la que se profundiza en estos conocimientos. “Gran parte de la I+D en fruticultura está relacionada con la sanidad vegetal y, en concreto, con las plagas y su control”, explica el docente.

¿Cómo se puede cuantificar una plaga y sus daños o predecir su evolución?

Para conocer en un determinado momento el nivel de daño o el nivel de plaga, y también de las poblaciones de los enemigos naturales que las controlan, se recurre al muestreo.  El más directo es el que se realiza observando las plantas. Pero es importante conocer la forma de realizarlos para que sean precisos, se obtengan conclusiones válidas y a la vez sean fáciles de realizar. Existen también otras técnicas alternativas a la observación visual, como por ejemplo el empleo de trampas cebadas con atrayentes, como las feromonas y las kairomonas. También se puede predecir la evolución de plagas en las que se conoce su “integral térmica” o cantidad de energía que se tiene que acumular para que los individuos de la plaga se desarrollen, de modo que a partir de predicciones de temperatura es posible prever el momento en el que aparecerá un determinado estado de desarrollo.

¿Qué criterios se tiene en cuenta para llevar a cabo una intervención?

El control integrado no pretende eliminar las plagas, sino mantenerlas por debajo de determinados niveles o umbrales aceptables desde el punto de vista económico. Estos niveles se deben determinar a partir del estudio de la relación entre el nivel de la plaga y los daños en la cosecha, lo que se conoce como curva de daños. Y teniendo en cuenta aspectos económicos, como el valor de las cosechas, el coste de los métodos de control, su eficacia, rapidez de acción, etc. se obtiene un nivel práctico conocido como “Umbral Económico de Tratamiento”.  Se trata del nivel de población de la plaga partir del cual, si no se actúa, es probable que los daños sean superiores que el coste de tratarla.

El control integrado no pretende eliminar las plagas, sino mantenerlas por debajo de niveles aceptables desde el punto de vista económico

¿Qué características debe reunir una especie auxiliar?

Para que una especie depredadora o parasitoide ejerza un buen control, es importante que responda rápido a los aumentos de la plaga, que tenga una elevada capacidad de búsqueda cuando ésta se encuentra a un nivel bajo y que se adapte bien al agroecosistema. En las especies multiplicadas de forma artificial para las sueltas, sobre todo en cultivos en invernadero, es importante que tengan una cría fácil y rápida para que resulten económicas.

En el marco del control integrado, ¿se puede emplear control químico?

Sí, pero se intenta utilizar como último recurso. Es imprescindible considerar los efectos secundarios que pueden tener los fitosanitarios sobre las especies beneficiosas y sobre el medio ambiente.

¿Cuáles son los puntos clave fundamentales para poner en marcha un plan de manejo integrado de plagas en la plantación de un frutal?

Poner a punto un plan de manejo integrado es complejo. Este tipo de técnicas se fundamenta en conocer el agroecosistema, la ecología de las plagas del cultivo y de sus enemigos naturales. Es importante entender las relaciones entre los niveles de las plagas y sus daños para obtener “Umbrales Económicos de Tratamiento” ajustados. Además, se debe aplicar metodologías de muestreo adecuadas y conocer y utilizar de forma correcta todos los métodos de control. En cualquier caso, se trata de un proceso dinámico que suele requerir de continuos ajustes, en base a conocimientos y técnicas que surgen a partir de la investigación que se realiza en este campo.

 


25 Junio 2015 12:42

Master Universitario en Automatización y Telecontrol para la Gestión de Recursos Hídricos y Energéticos

Autoridades del Ministerio de Agricultura de Ghana vistan la Escuela Politécnica Superior de Orihuela

Una delegación de funcionarios del Ministerio de Agricultura de Ghana (África) ha visitado varias parcelas experimentales de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH). El motivo de la visita, organizada por la empresa OTK Soluciones y por la spin off de la UMH y de la Universidad Politécnica de Cartagena Telenatura […]
22 Junio 2015 11:43

Master en Gestión, Tratamiento y Valorización de Residuos Orgánicos

La Revista Técnica de Medio Ambiente RETEMA publica una reseña sobre el máster

La Revista Técnica de Medio Ambiente RETEMA ha publicado una reseña sobre el Máster de Investigación en Gestión, Tratamiento y Valorización de Residuos Orgánicos de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche. Puedes consultarla online en la versión digital de la revista. El texto señala la importancia y necesidad de contar con profesionales especializados en la gestión […]
22 Junio 2015 10:50

Master Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo

Ampliación de los plazos para el pago de la matrícula

La UMH ha ampliado los plazos del pago de la matrícula a los estudiantes de máster y ofrece diferentes modalidades para el próximo curso académico 2015/2016. Así, los estudiantes de máster podrán optar al pago hasta en 12 plazos sin intereses.

Los estudiantes de un máster universitario podrán realizar el pago en efectivo en un plazo único, dentro de los 15 días siguientes a la fecha de matrícula o en dos plazos, dentro de los 15 días siguientes a la fecha de matrícula y en abril. Asimismo, la UMH ofrece a estos estudiantes efectuar el pago domiciliado en un solo plazo durante el mes de octubre, en 2 plazos en octubre y abril, en 4 plazos en los meses de octubre, diciembre, febrero y abril, en 8 plazos entre el periodo que comprende desde octubre a mayo, en 10 plazos de octubre a julio y, finalmente, en 12 plazos, que se dividirán entre el mes de octubre y septiembre. En caso de que se solicite el pago domiciliado, dividido en 10 o 12 plazos, el estudiante no podrá solicitar la expedición del título hasta el mes de septiembre y noviembre, respectivamente.

 

AGROECOLOGIA


22 Junio 2015 10:29

Master Universitario de Gestión y Diseño de Proyectos e Instalaciones

El profesor Joaquín Julián Pastor visita la Universidad Autónoma de Santo Domingo para establecer convenios de doble titulación

El profesor del Máster en Gestión y Diseño de Proyectos e Instalaciones de la UMH Joaquín Julián Pastor Pérez ha visitado la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD, República Dominicana) con el objetivo de establecer convenios de colaboración marco y específicos para estudiantes y profesorado, así como convenios para dobles titulaciones en Máster, Doctorado y Grado. La visita se enmarca dentro del programa de internacionalización de la docencia, Destino, del Vicerrectorado de Relaciones Internacionales de la UMH.

12-06-15-visita universidad autónoma santo domingo

En concreto, el profesor de la UMH se ha reunido con el rector de la USAD, Iván Gruñón Fernández, la directora general de Cooperación y Relaciones Nacionales e Internacionales, Clara Benedicto, y diversos vicerrectores y decanos. Asimismo, para establecer otros convenios, Pastor Pérez ha mantenido contactos, entre otros, con el Ministerio de Educación Superior, el Ministerio de Agricultura, el director ejecutivo del Consejo Nacional de Investigaciones Agropecuarias y Forestales y la Universidad Nacional Pedro Enriquez Ureña.

Durante la visita, el profesor del Máster en Gestión y Diseño de Proyectos y Instalaciones Joaquín Julián Pastor Pérez ha impartido una conferencia sobre el diseño y proyectos de industrias agroalimentarias.

La Universidad Autónoma de Santo Domingo se fundó en 1538 y está ubicada en la capital de la Republica Dominicana. La UASD tiene más de 200.000 alumnos, distribuidos entre su sede central en Santo Domingo y 16 campus ubicados por todo el país.


18 Junio 2015 12:45

Master Universitario en Técnicas Avanzadas para la Investigación y la Producción en Fruticultura

Ampliación de los plazos para el pago de la matrícula del máster

La UMH ha ampliado los plazos del pago de la matrícula a los estudiantes de máster y ofrece diferentes modalidades para el próximo curso académico 2015/2016. Así, los estudiantes de máster podrán optar al pago hasta en 12 plazos sin intereses.

Los estudiantes de un máster universitario podrán realizar el pago en efectivo en un plazo único, dentro de los 15 días siguientes a la fecha de matrícula o en dos plazos, dentro de los 15 días siguientes a la fecha de matrícula y en abril. Asimismo, la UMH ofrece a estos estudiantes efectuar el pago domiciliado en un solo plazo durante el mes de octubre, en 2 plazos en octubre y abril, en 4 plazos en los meses de octubre, diciembre, febrero y abril, en 8 plazos entre el periodo que comprende desde octubre a mayo, en 10 plazos de octubre a julio y, finalmente, en 12 plazos, que se dividirán entre el mes de octubre y septiembre. En caso de que se solicite el pago domiciliado, dividido en 10 o 12 plazos, el estudiante no podrá solicitar la expedición del título hasta el mes de septiembre y noviembre, respectivamente.


18 Junio 2015 10:45

Master en Gestión, Tratamiento y Valorización de Residuos Orgánicos

Ampliación de los plazos para el pago de la matrícula del máster

La UMH ha ampliado los plazos del pago de la matrícula a los estudiantes de máster y ofrece diferentes modalidades para el próximo curso académico 2015/2016. Así, los estudiantes de máster podrán optar al pago hasta en 12 plazos sin intereses. Los estudiantes de un máster universitario podrán realizar el pago en efectivo en un plazo único, […]
18 Junio 2015 09:41

Blog de la EPSO

Jornada de puertas abiertas del Mudic

Estimados compañeros os comunicamos que el próximo  sábado 8 de Noviembre

desde las 11 h a las 14 h celebraremos una jornada de puertas abiertas en el Mudic  a la que

estáis todos invitados con vuestra familia y amigos.

También queremos hacernos partícipes de nuestros proyectos de ampliación del museo

con una nueva sala dedicada a la luz con motivo de la conmemoración en 2015 del año

internacional de la luz. Estamos diseñando esta sala con nuevos módulos de experiencias,

además de algunos nuevos talleres sobre este tema.

Vamos a continuar organizando el otoño y primavera científicos con conferencias,

talleres, observaciones astronómicas (pronto recibiréis el programa detallado del otoño). También

seguimos con nuevos proyectos en nuestra escuela de teatro científico en la que han participado

30 alumnos con tres obras estrenadas.

Organizamos también actividades de formación e investigación en enseñanza de las

ciencias en contextos no formales y escolares, con un curso de experto en la UMH que comienza

este fin de semana.

Para más información ponte en contacto a través de

http://www.mudic.es


06 Noviembre 2014 12:27

Blog de la EPSO

Nuevo convenio internacional entre la EPSO-UMH y la Universidad Autónoma de Yucatán

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El máster en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo ha firmado un convenio internacional con la Universidad Autónoma de Yucatán que permitirá obtener a los estudiantes de ambas universidades una doble titulación de máster en 2 años.

Toda la información está disponible en la web del máster en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo y en el pdf del convenio.


31 Julio 2014 15:53